部队火锅大家都吃过，辣白菜，韩式辣酱，加上自己喜欢的配菜，酸辣开胃，吃完整个人都升华了有没有，特别是冬天晚上回家，如果能来上一份部队锅加上一瓶可乐，那种幸福感杠杠滴，今天，我就来分享下自己做的家常版部队火锅吧。
【准备食材】
材料：辣白菜、肥牛、脆皮肠、年糕、金针菇、葱、姜、洋葱、辛拉面、鸡蛋、白芝麻、黑芝麻
调料：油、糖、韩式辣酱、白胡椒、生抽、盐
【制作步骤】
1、将所需要的材料准备好洗干净备用，肥牛卷开水下锅焯水，30秒就可以了。
2、热锅凉油，油热下葱白和姜片，炒香后加辣白菜继续炒。
3、将4勺韩式辣酱倒入锅中翻炒下加800毫升的水，煮开。
4、锅中下金针菇，火腿片，年糕和脆皮肠，煮3到5分钟。
5、加入辛拉面和肥牛卷，一勺生抽，一小撮盐和糖以及白胡椒粉。把辛拉面煮软就可以啦。
6、喜欢吃鸡蛋的煎个蛋，撒点黑芝麻。锅中撒白芝麻和小葱就可以啦。
【温馨提示】
1、因为辣白菜和韩式辣酱本身就有咸味，所以最后就只加了一勺生抽和少量的盐，大家一定要自己尝下，因为大家加水的量和配菜的量都不同哦。
2、超市里有专门的部队火锅的调料卖，嫌麻烦的直接买就好了，就不用自己加调料了。
3、配菜的话，辣白菜，辛拉面，年糕可是灵魂，一定要有，其他的自己爱吃啥放啥，反正就是火锅嘛，爱吃芝士的可以放一片芝士。
是不是很简单，学会了嘛，大冬天的吃着部队锅，喝着可乐，满满的幸福感，手残党也可以放心的做哦，完全没问题。
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