虾仁豆腐
豆腐这么做鲜香又补钙。
原料：虾仁、豆腐、蚝油、葱、料酒、生抽、胡椒粉、盐、淀粉、红椒、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、备好食材:虾仁去掉虾线，用盐、胡椒粉、料酒(10mL)、淀粉拌匀，腌制十分钟。豆腐切块，葱姜葱切片
第2步、锅中放油烧热炒虾仁，炒变色捞出备用
第3步、锅中放油煎豆腐
第4步、豆腐两面煎黄，放入葱姜葱蒜炒香
第5步、倒入生抽、料酒、蚝油，加少许水炖一下
第6步、倒入虾仁、盐、红椒段
第7步、用水淀粉勾芡
第8步、成品
来自美食天下金凤栖梧的作品。
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