橙汁鸡丸
小朋友最喜欢的肉肉菜，妈妈做的饭最好吃啦。
原料：鸡肉、洋葱、荷兰豆、胡萝卜、盐、生粉、橙汁。
做法步骤：
第1步、准备所需食材。
第2步、胡萝卜去皮
第3步、切小花花
第4步、鸡肉切薄片
第5步、鸡肉用蛋液和生粉抓匀，捏成小球，再滚生粉。
第6步、过油两次，炸至金黄色。
第7步、煸炒蔬菜。
第8步、放入鸡丸，橙汁，盐和水淀粉。
第9步、大火收汁即可。
小贴士：
捏肉丸时不要太用力，松松的就可以。
来自美食天下海蓝澜的作品。
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