莲子是一种珍贵的天然高档营养保健食品，被称为“变肾”，具有养阳，养血，润肺，养心，延年益寿的功效。莲子也具有降血压的作用。莲子核含有生物碱，具有强烈的心脏作用。
莲子可以被一般人群食用，特别适合中老年人，身体虚弱，失眠，食欲不振和癌症患者。还有身体虚弱，心慌，失眠和梦，遗精或脾气虚，慢性腹泻或癌症患者及放疗和化疗后，以及脾肾过多的女性阴道分泌物。虽然莲子很好，但它们不适合那些充满腹胀和大便的人。身体虚弱或脾胃虚弱的人应该小心。
莲子的作用和作用：
1.安心改善睡眠质量
经常食用莲子可以使人感觉良好，有助于治疗心烦和紊乱等症状，使人变得活泼开朗。即使是因失恋而沮丧的朋友也可以尝试吃莲子来缓解抑郁症，改善睡眠质量。
2，美容养颜
莲子含有钙，铁，磷等矿物质，可以补充人体内的各种微量元素。同时，莲子含有丰富的维生素。适量的食物可以减少火，抗衰老，美容等效果。莲子的营养价值在于植物。中间最高的。
3.明目
多吃莲子可以预防近视，家中带小孩的家长一般可以为孩子多煮莲子汤，保护自己的健康。中老年朋友也可以多吃些对眼睛有益的莲子。
4，降低血压
莲子中含有大量生物碱。煮饭时，加入适量的莲子食用。对于高血压患者，它可以降低血压和平静神经。
5，加热到火
莲子对火有很好的热量，莲子心要火最好，所以我们不需要提前取出莲心，我们用莲子煮粥。
莲子禁忌：
1.孕妇不能吃莲子;
2，莲子很冷，所以弱寒的人都不能吃莲子。
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