今天才知道，板栗这样剥才正确，一分钟能剥一大盘，完整又省事。
又到了一年一度的吃栗子时节，大街小巷，街头巷尾，随处可以闻到炒栗子的香味。偶尔也想回家自己煮来吃，但是剥板栗也是一个功夫活，每次想吃都费时又费劲，实在让人苦恼。所以，今天就跟大家分享一个简单又好剥的方法，1分钟能剥一大盘，完整又方便，快来学学吧
首先把生板栗用剪刀或者刀子划开一个十字交叉的口子
依次把全部生板栗都划好
放在碗里，倒入滚烫的开水，水没过板栗即可，盖上盖子，将生板栗烫一烫。（在开水的环境下，板栗表面的十字刀口会慢慢变大）
待水温晾凉至不烫手时，就可以剥板栗了。经过这样的处理后，板栗连壳带皮一起脱落，剥起来十分地轻松。这是因为开水烫过后，板栗壳会变软，果肉上的皮受热后变得容易脱落，所以就非常好剥了。
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