秦岭至淮河一线，只是我国常说的南北方的地理分界线。两边无论是生活方式、自然条，件还是农业生产方式，都有一定的差异。
古语有云：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。可见南北方在水果方面，也有着很大的差异。
桃子
梨子
李子
苹果
北方水果有很多，例如挑子、李子、梨子、苹果等。北方的水果有一个特点，就是可以连皮一起吃。
香蕉
菠萝
橘子
荔枝
南方也是水果丰富。有橘子、香蕉、菠萝和荔枝等。而南方的这些水果基本都需要剥了皮才可以吃。
水果在不同的环境下,生长不同厚度的果皮,以保护内部的果肉以及种子。 皮厚因时节,气候,环境等诸多因素而变化。 南方气候湿润，皮厚一点可以隔离湿气，保护水果。也正是这南北气候的差异，才让我们有多种水果可以吃。
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