姐姐家宝贝极为挑食,不仅是不爱吃肉食和蔬菜,一些水果也不愿意开口触碰,尤其是香蕉,这让姐姐和姐夫不知所措,不提香蕉营养丰富这点,小孩子也应该吸收全面的营养才能健康成长,后来便有人建议我们做香蕉干。
当天便做上了一大盘的香蕉干,侄子果然被其魅力所征服,还说吃起来有奶香味呢!而香蕉平日也不易保存,制成香蕉干营养不减,且容易存放,接下来就和大家分享做法。
食材清单
香蕉、蜂蜜。
烹饪步骤
1.取出家中堆积的香蕉,无论是新鲜的或是略微成熟的皆可,小心翼翼剥皮之后放置砧板上,用刀斜切成薄厚均匀的香蕉片;
2.烤盘上提前平铺上烘焙纸,然后把切好的香蕉片整齐的码放在烤盘上,喜欢吃甜的朋友们,可刷上一层蜂蜜,或撒上白糖;
3.若是不喜欢甜味的也可不加,香蕉中自带少许甜味,先将烤箱预热至100度,随后将烤盘送入烘烤30分钟,中途取出一次;
4.将香蕉片翻面,再放入烘烤至香蕉干表面缩水、变硬时关火,不要急于取出,继续放在烤箱里焖上20分钟左右,再取出来;
5.若是家里没有烤箱的父母,也可用电饼铛或是平底锅代替,切记全程开小火煎至,香蕉片同样香甜美味哟,做好后取净瓶;
6.把香蕉片倒入瓶中,盖上盖子密封起来,随吃随取特别方便哟!
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