天冷了教你自制方便面小火锅，香辣又开胃，实在太解馋了，现在就来学习看看吧！
需要准备的食材有：方便面、牛肉、丸子、鸡蛋、白菜、茼蒿、红枣、生姜、蒜子、香葱、火锅底料
1.碗中倒入适量食用油，油热后下入葱姜蒜煸炒香。
2.葱姜蒜爆香后倒入半袋火锅底料，开小火稍微煸炒一下。
3.接着倒入适量清水，加适量盐调味，水开后下入红枣、各种丸子和五香牛肉。
4.水开后下入白菜条和茼蒿，煮至变色。
5.最后放入方便面饼，中央打入一个鸡蛋，盖上盖子开小火焖煮一会儿即可出锅。
天冷的时候吃上一锅这样的方便面特过瘾，喜欢什么就放什么，特别容易做，你学会了吗？
注：五香牛肉是直接买的现成的，如果要自己在家做的话是选用牛腱子肉。先焯水洗净后重新放入锅中，加足量清水，放入葱段、姜片、料酒、盐、五香粉、八角、茴香、花椒粒、香油和少许老抽，盖上锅盖开大火烧开，再转中小火焖煮半小时，接着将牛腱翻个身，继续保持同样的火力再卤半小时。
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