冬天就是要吃炖菜，明虾炖冬瓜也是炖菜的一种，入味的冬瓜超好吃

明虾炖冬瓜

原料：明虾、冬瓜、食盐、食用油、香菜、醋。

做法步骤：

第1步、晕，不小心把原料图删了。锅烧热油，放虾炒出虾油，放食盐和冬瓜翻炒

第2步、翻炒冬瓜断生，放清水，大火烧开，中火炖煮

第3步、冬瓜软烂放醋、香菜末，搅拌均匀关火

第4步、装盘

来自美食天下不做妖精好多年的作品。