虾含有丰富蛋白质，还有大量矿物质，尤其是磷 钙可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长，增强体质，营养价值很高哦！
准备食材：鸡蛋3个，番茄半个，火腿1片，洋葱1/4个，盐少许，胡椒粉少许。
鸡蛋打入碗中，3个鸡蛋，打成蛋液后，用滤网过滤出蛋筋，省去这部也可以。
西红柿，洋葱，火腿都切丁。
取平底锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香。
再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。
倒入蛋液，待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切断即可。
切段，然后装盘。
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