木耳，一个火锅中必备的食材，对我们的身体有着很大的好处，能够减轻动脉粥样硬化，对于预防心脑血管疾病都有着极好的效果，而且黑木耳里面含有非常丰富的营养元素，如蛋白质，纤维，矿物质，维生素等等，还可以抗癌，促进人体的血液循环。但是吃木耳，也是有很多禁忌的，这些是希望大家知道的，希望别再发生因为吃了木耳而导致身体出现问题的现象了。以下这几点，大家千万要牢记哦。（图为木耳）

1、半生不熟不能吃 很多人煮木耳的时候，完全忽略了它也是一种菌类的食物，需要花比较长的时间煮熟了才可以，常常是煮一下觉得差不多就OK了。菌类的食物，如果煮不熟的话，非常容易对身体中造成不利的影响，比如说导致人们的身体出现呕吐，肠胃不适等等，而木耳煮不熟的话，就不会发挥到本来的效果，不能够起到保护血管，抗血栓等功效。所以木耳和蘑菇一样，一定要煮的时间久一点哦。（图为木耳）

2、凝血功能差的人别吃 黑木耳有抗凝血功能的作用，所以在生活中被广泛的心血管疾病患者所喜爱，可以保护我们的血管健康人，减少血液中的垃圾毒素，有着极大的效果，但是正是因为这个原因，如果凝血功能本来就差的人，就不要吃黑木耳了，因为这样会更加导致凝血功能出现问题的（图为木耳）

3、别泡太久 很多小伙伴，由于在泡了木耳很久以后，才食用木耳，从而导致出现中毒，导致肾衰竭，器官衰竭的现象发生。这是因为长时间泡着不食用的木耳，里面的细菌、病菌生长迅速，而且木耳本来就是一种菌，这样会导致菌种变质，最终对身体造成不好的影响，会出现食物中毒。所以最好的方法就是即泡即用，用的时候再泡，也完全来得及，不要想起来泡上之后不吃，最终导致对身体出现不好的情况。（图为木耳）

最后要给大家提醒的是，黑木耳虽然，却不能和野鸡肉一起吃，很多人现在吃山中野味，觉得很健康，殊不知这样的一种食物和木耳配上，对于痔疮患者来说，简直就是“晴天霹雳”，因为这样会导致刺激痔疮，导致痔疮出血，不利于痔疮患者的健康。