俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，姜是日常生活中常吃的调味品，而且它还可以治疗一些小疾病，有人说冬天吃姜并不好，对身体有伤害，如果想吃怎么办，不妨可以试试这个方法，那就是醋泡姜，常吃还可以通便、抑制癌细胞，杀菌效果也很好。
醋泡生姜的好处
如果能够每天吃片它，可以起到杀菌解毒的效果，防癌抗癌的效果，还可以助阳气、护肝、护肾，醋可以增强肝脏和肾脏机能。醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
醋泡生姜的做法
做法很简单把姜切片，不要切的太厚了，然后找一个密封的盒子，随后把醋放进去，可以白醋或米醋，然后放到干燥阴凉处，2个星期之后就可以吃了。
每天吃一片，可以起到防癌、降三高的作用，还能起到降糖的作用，但是前提泡姜的时候不可以放糖。
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