【惊喜厨房】它是冬天最厉害的绿叶菜,错过等一年!

茴香几块钱一大把

能清血管、暖胃寒、固肾阳

最适冬天食用能抗百种病

可惜很多人都不知道

补肾升阳驱寒邪

许多绿叶蔬菜都偏凉性,可茴香却是温补的蔬菜。它温热的功效比韭菜、香菜更胜一筹,能入肾经,温补肾的阳气。

暖胃防治寒性胃病

茴香不仅是蔬菜更是一种重要的中药,它能入胃经,暖胃、开胃、养胃,调理各种胃寒型胃病。

降血脂清血管

茴香富含膳食纤维,能增强人的饱腹感,有效抑制食欲。

补肾理气

小茴香不仅香味特殊,还能大补肾阳,肾阳虚的朋友日常做饭时可以放些小茴香,比吃补肾药还有效。

那么日常应该怎么食用呢?

【凉拌茴香】

食材准备

主料:

茴香

杏仁

酱油

做法

1. 将茴香洗净切碎,再加入煮熟的甜杏仁。

2. 按照 2:1 的比例加入酱油和醋搅拌均匀即可食用。

注意:凉拌茴香时千万不要加糖,以防影响功效,而杏仁最好选取甜杏仁,不要选苦杏仁,苦杏仁一般用作药方具有微毒,买杏仁时一定要看清!

【小茴香豆腐汤】

食材准备

主料:

茴香

豆腐

味精

香油

做法

1. 将小茴香择洗干净,豆腐切块备用。

2. 水烧开后加入茴香、豆腐,快熟时根据口味加少许盐、味精、香油调味即可。

【茴香炒鸡蛋】

食材准备

主料:

茴香

鸡蛋

做法

1.将鸡蛋磕入碗中,打碎入锅煸炒。

2. 再将洗净的茴香菜切段入锅同鸡蛋一起炒,熟后出锅即可食用。

有啥想吃的,赶快说!老妹儿啥都会!

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