冬至已过,北方缓缓步入三九寒天,南方也湿冷难耐,爱美的你们是否已经做好过冬的准备,是否和夏天的美食说拜拜,转而喜欢能给自己带来温暖感觉得冬日美食呢?其实,不必放弃夏天的美食,也是可的。我们不仅要在冬天穿的美美的,而且要吃的美美的。前几天的一次尝试,就让我特别开心!接下来,我要深夜放毒了。
一盘凉皮配4个小菜,一锅鲜美的羊排,有图有真相:
配小菜的凉皮
一锅鲜羊排
怎么样,看着有没有食欲呢?此次创新的尝试,不仅搭配焕然一新,口感,心情也是如此。嫩白爽滑的凉皮,一碗辣椒芝麻酱倒下去,浇盖在新鲜的黄瓜丝,胡萝卜丝上,轻微搅拌。就可以开吃了。麻酱的轻微粘稠,辣椒油的香气,还有最主导的一丝酸,再来一筷子小菜,哈哈那感觉不言而喻。插几句4个凉菜的感受:花生米:普通的咸味儿,吃上一口,喝杯温水(没有酒),有种当年坐大排档喝啤酒的青年豪气的感觉。杭椒小皮蛋:味道主要是它的汤汁在主导,那就是舒服的酸味儿,搭配辣椒独有的香气,小皮蛋独有的弹性,不错极了!小海菜丝儿:甜中带鲜,且有嚼劲儿。最后一个山楂,酸甜可口,吃上一口,口舌生津。增强你的食欲。吃着慢慢有些凉意。别急,就在这个时候,上菜小帅哥把握住了这一点,热气腾腾的一锅羊排端上桌来。别急,看会儿,闻会儿,品会儿。喝口温开水,好了,动筷子!夹块儿自己最中意的,赶紧入嘴。这肉味儿,和这肉的软乎劲儿确实是惊艳到我。太好吃了。骨头与肉轻轻一拨,就会分开。好吃!大口的吃肉吧,三四块排骨肉下肚,有点热了,旁边的小菜,凉皮又在向你招手,来一口吧。慢慢的,一口口,一点点,吃饱喝足。如此一顿冬天的美食!既暖胃,又能吃到夏天的美食。太棒了!吃完,闲庭信步走回家。完美的一顿晚餐就此收官。
看完了,你有没有想去尝试一下这独特的冬日搭配吧。想知道餐馆名字的各位朋友,评论回复你。
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