美味又营养的香菇鸡腿饭来了!材料:鸡腿2个 香菇10个 胡萝卜适量 大米一杯 葱姜适量 西兰花若干块
——制作步骤——
鸡腿洗净后去骨
切成小块
放入葱姜
加黄酒(料酒也行)
加一点蚝油,抓匀后腌制半小时以上
香菇要提前泡好哦(泡蘑菇的水千万不要倒掉了)
胡萝卜切丁备用
起锅烧油
倒入腌制好的鸡腿,香菇,胡萝卜煸炒
加一点生抽
加少许老抽
加入泡蘑菇的水
加一点盐和一点点糖
大米洗净后放入电饭锅,倒入炒好的料后,再加一点水,与平时煮饭时的水量一样就行
按照平时煮饭的程序即可
西兰花焯水
米饭煮好后盛出摆上焯好的西兰花
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