上面的文章我和大家介绍了如何把饺子面和好，下面我就要和大家分享一种非常受欢迎的水饺做法，它就是著名的三鲜水饺，这个饺子我从小就喜欢吃，每家的做法都不一样，今天是饭店里的普遍做法，希望大家喜欢，话不多说上菜谱
所需原料：河套雪花粉、猪肉馅、生姜、大葱、木耳、虾仁
所需调料：盐、味精、酱油、香油、胡椒粉
具体做法：首先第一步将面粉里加盐用水和成面团揉光放在一边醒
第二步：肉馅里加入生姜末、酱油用水调匀，然后加入盐、味精、胡椒粉调味，接着将木耳剁碎、虾仁切段和肉馅放在一起加入大葱搅匀淋香油备用
第三步：面团按扁用刀切成一条条揉圆，然后用手揪成大小一样的剂子，接着揪口处向下按将剂子按成圆形擀成薄饼，包入肉馅，用双手捏成饺子形状即可
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