爱情就像蜂巢薄饼,需要填补的空隙微小而繁多,但大体是甜蜜的,芳香的,惹人沉迷。同时又薄脆得需要小心翼翼地呵护, 不可太过用力,不可缺少关注,诸多要求,但只要明明白白一颗光亮的心,总归是欢喜的。
配料:
细砂糖 50g 、水 18g、 酥油 12g 、液态酥油18g 、芝麻 33g、 丝绒蛋糕粉30g、苏打粉 0.5g 、奶粉 3g制作方法:
1.准备原料;
2.白糖和水搅拌至砂糖融化;
3.加入酥油搅拌均匀,可以隔温水加热;
4.加入液态酥油充分搅拌均匀;
5.加入白芝麻拌匀;
6.粉类原料一起过筛加入,搅拌均匀;
7.装入裱花袋,挤入放有高温布的烤盘,大小一致,放入烤箱上火200℃,下火0℃的烤箱,烤至金黄色即可,约8分钟左右;
香脆可口、晶莹剔透,满满的芝麻香味!
温馨提示:
1. 结合自己烤箱适当调整烤箱烘焙的温度和时间;
2. 使用的烤盘下面一定要使用高温布,不沾烤盘也是不行的哦!
3. 下火的温度调制到最低即可;
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