“冬吃萝卜夏吃姜”这句老话，从小时候就常听老人们说起。萝卜在现在这个寒冷的冬季非常适合吃，萝卜有降火顺气的功效，萝卜是个冬天热门蔬菜。人一到冬天四处严寒，在外奔波了一天回到家就想喝一口暖暖和和的热乎汤，松冬天的寒风容易进入身体，导致胃胀气，肠胃不通顺，严重还会引起便秘，这时可以通过食疗方法来解决这些问题的食物只有萝卜了。萝卜能消食、下气、化痰，是白萝卜入肺经去肺热去肺火，青萝卜入肝经去肝火。今天和大家分享白萝卜的做法，让你在这个冬天不再出现便秘等情况，萝卜要这样做，肠胃通顺不堵气，10天便秘一起排！
青萝卜汤
By 杰米
配料：
青萝卜半个、粉条（干）少许、虾皮少许、细香葱少许、鸡精少许、香菜1棵、白胡椒粉少许
烹饪步骤：
1.青萝卜擦丝
2.锅中放油炒虾皮和葱花
3.放入青萝卜丝
4.翻炒几下添汤
5.放入粉条
6.放入精盐和鸡精调味炖熟
7.放入胡椒粉和香菜
8.翻炒均匀关火
9.好吃不错
烹饪小贴士：
1、萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。2、促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。4、抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
你们爱吃什么蔬菜呢？
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