萝卜含有多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。吃萝卜有这么多好处，不如来做好吃的腌萝卜干吧~
萝卜干
--材料--
青萝卜 适量白酒 适量
--做法--
①青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。
②萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。
③腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。
④把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。
⑤把洗净的萝卜条晾干。
⑥把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒。
⑦用手仔细的把萝卜条揉匀。
⑧调入一点精盐。
⑨洒上辣椒粉，依个人喜好酌情放入。
⑩洒上五香粉，建议用花椒粉，花椒粉的味道更香。
⑪洒上适量的麻椒，也可以不放。
⑫拌匀后装瓶，放置几天后即可取出食用。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
