其实我相信，每一款美食背后对于个人而言，都是有自己特殊意义的存在，就像有人就是喜欢街边小吃，那他就会不辞辛苦，去到不同的地方小巷之中，寻找一些隐藏在胡同街道深处的美食小吃，我觉得一般人是做不到的，还有人喜欢大师级的烹饪技术，只要一听有机会可以目睹其做法，那都是倍感荣欣之至，而对于来说，美食就是烹饪者细心呵护的匠心制作，那你们觉得呢？

我想现在的人，都喜欢吃大虾吧，朋友聚餐时就有人建议吃虾火锅或者就是单点关于虾的菜，因为虾有很多种简单又美味的做法，我们都知道原汁原味的是白灼，炸脆了虾头还可以当做一小菜，大家知道吗？其实虾香最重要的是油炸，还可以与白粥一起熬呢，但是不管怎么说，我最喜欢的还是今天所说的这款虾，尤其是在冬天的时候，不管市价怎么上升也要常给孩子吃，不仅可以长高个，对我们的大脑也是很有帮助的。

冬天，这菜再贵也要常给孩子吃，个子长得高，大脑更聪明

在制作任何美味虾的时候，只有一件事一定得记住，无论是做什么虾，虾线一定得挑。现在的人们的生活质量越来越高，很多人不希望在外面吃东西，其实我们完全可以自己在家做，就像我很注重饮食，因为平时工作比较忙，所以希望可以在最短的时间里做出营养可口的饭菜，其实这也是大部分人最基本的要求，特别是朋友来家里做客的时候，简单美味，看起来又很高大上，那我们就选择虾，做虾其实不难，但只要是桌子上摆有虾，怎么看起来都比较高级，说明主人的品味不错。我们开始分享今天的美食做法。

01准备好所需的食材新鲜的大虾，粉丝，蒜，还有所要的调味品，做海鲜的时候离不了的就是蚝油，先洗净虾，然后在虾的第三个关节处用牙签跳出虾线，开背。

02准备好蒜蓉，将粉丝用温水泡开，放到干净的盘子里；

03在干净的锅里放入适量的色拉油，等到油热，放入蒜蓉炒香，加入盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，一品香酱油爆香。

04然后将炒香的蒜蓉放到盘子里粉丝表面。

05再把大虾依次摆好造型，在虾表面依次再放上蒜蓉；

06等到一切都准备好了，接着在干净锅内倒入适量的水，待到水烧开之后，把虾盘放进去蒸，八分钟之后，关火，但是不开盖子哦。

07为了使蒜蓉更好的融入虾内，口感更好，焖上两分钟之后，再打开盖子，往盘子里撒葱花，取锅烧热油，把热油浇到盘子里，听到油淋在葱花上的声音，就能闻到葱蒜的香味；

美味独特的蒜蓉粉丝蒸虾就大工完成了，是不是很简单呢，其实对于喜欢吃海鲜的人来，只要吃到自己喜欢的海鲜，都会都会是很惬意的一件事，虾作为海鲜中普通的一员，不知道你们一般都是怎样的做法吃呢？