01 . 椰奶清补凉

地处热带的海南岛，哈根达斯等大牌冷饮反而不好卖，原因就是我们有自己的法宝。清补凉无疑是当地最有人气的特色冷饮。无论冬夏，游客几乎人手一碗。清补凉为液固混合的冷饮，液体部分有椰奶、椰子水或是糖水，其中以椰奶最为经典

固体的配料就有很多种了，常规的都有红豆、绿豆、通心粉、芋头、西瓜、玉米、西米露、薏米、凉粉等。渔觅家清补凉的西瓜块是现切的，新鲜又沙甜，自家熬煮的紫薯芋圆色泽漂亮，口感Q弹又不硬。龟苓膏与普通的凉粉不同，微苦又带有回甘，有清热祛湿解读的功效

大块的香芋是我的最爱，每次都会让老板帮我多加几块，沙粉的口感中又带有天然清香，浸入椰奶简直是绝配！

新民街152号的渔觅海鲜，因为该餐厅出品椰子鸡汤，回收青椰的椰肉压榨做椰奶，口味口感与市面上调配的椰奶全然不同，清爽之中有绵醇，甜度刚好不腻。近年流行清补凉里加冰淇淋球的吃法，而我与许多当地的小伙伴一样，喜欢原汁原味的吃法，因为天热椰奶本身就是最美味的

渔觅家的芒果肠粉也非常值得一尝，口感柔嫩如丝，果肉是新鲜的芒果，不用罐头。清新的热带气息席卷舌尖，让人发觉椰子与芒果的搭配竟是这般美妙

这家的鲜榨芒果汁也是超级人气款，选当季最清甜多汁的新鲜芒果鲜榨，果香天然芬芳，果汁质地绵滑，夹杂一丝丝纤维感，层次丰富。还可以选择果汁炒冰，纯物理变化，不影响果汁的营养成分

02 . 鸡屎藤

这个名字让许多外地的朋友望而生畏，其实这道食物除了形似，与鸡屎并无半点关系。原材料是一种草本植物的叶子，生长于热带地区，有一种沁人心脾的独特清香，还有消炎、润肺等药用价值。草叶晒干研磨成粉，与米粉混合揉搓成型煮汤，叫鸡屎藤仔汤，是一种味美价廉的特色甜品小吃

鸡屎藤叶有两种，黑色和绿色，黑色最常见，而绿的色泽鲜亮，口感更软，更加“吸粉”。也是打卡三亚群众街的网红单品。

群众街靠近三亚市中心，汇集了当地特色甜品和小吃，是三亚最接地气的美食地标之一。

鳞次栉比的各色点心，有白米糕、椰丝糕、猪肠粑......等等。虽然造型和口味不那么精致，但地域风味十足。这些店人来人往非常热闹，小吃通常在下午5点后就卖完了

03、香兰糯米糕、椰汁糕

刚说到鸡屎藤，海南人运用草叶做美食，可谓深谙其道。班兰叶是一种热带绿色植物，有一种特殊的芳香，能给食物增添清新的味道，在东南亚十分常见，在海南也是倍受喜爱的点心原料

香兰糯米糕，绿白相间，色泽清爽，上层加入了班兰叶汁，触感像芝士比较软而绵滑，下层白色的是糯米，蓬松之间又有米的粒状口感，层次丰富

双色椰汁糕，黄绿相间。黄色的是木薯粉制成，带有独特的杂粮清香。商品街的香兰芬芳海南小吃餐厅，以小吃甜点为主打，充满浓郁的海南特色

椰子冻，也叫椰冻奶酪，据说做法起源于越南，将椰子水和椰汁经过特制工艺变为固体，以整个椰子为容器冷藏，口感类似凉粉，质地晶莹剔透，细腻嫩滑又Q弹，带有椰子水的清甜，是海南人气最火爆的甜品之一

地址：商品街大道43号香兰芬芳海南特色小吃

04 . 九层糕

也是以班兰叶为原料的点心，香味浓厚，色泽鲜艳造型漂亮，口感更有弹性。趁热和冷藏吃都相当美味。整个咬下去或者一层层撕下来吃，都特别有意思

班兰叶椰汁西米糕。将班兰叶条和西米一起烹煮，椰浆和食用淀粉加热，灌入班兰叶条编织好的壳中，冷藏成型如布丁状

糕体口感丝丝清凉，椰浆的浓滑与班兰叶的清香交织，瞬间仿佛置身于东南亚的沙滩海岛。班兰叶在泰菜的烹饪里比较常见，这家餐厅主营泰菜，东南亚菜，地址：胜利路胜利广场二楼班兰叶餐厅

05. 菠萝包

粤式点心的代表，表面酥皮呈金黄色、纹理状似菠萝，从外形到滋味都很讨喜。

海棠68喜家茶餐厅的菠萝包，每一份都是新鲜出炉，酥皮金黄香脆，松软的面包几乎入口即化，加上厚实的牛油片，整个口感润滑又极富层次

喜家出品的深筒葡式蛋挞也是招牌款，味道尤其惊艳，一个蛋挞足有3公分高，外皮层次多，口感极致酥脆。热气腾腾的蛋挞液，香稠而不甜腻，爆浆感让人难以把持！

红米鲜虾肠、 冰皮雪榴莲、灌汤小笼包、鲜虾饺、烧麦... 道道精致，个个解馋，简直是点心爱好者的天堂。​地址：三亚海棠区 海棠68环球美食街二楼

06 . 绿豆酥

绿豆沙为主要食材的一种烤饼，在三亚街头人气很旺。清甜细腻，豆香浓郁。现烤现吃，表皮酥香松脆，外酥里松的层次感极强，集松、香、酥、脆于一身。

地址：解放路明珠广场旁合口乐小吃街A10号

07 . 琼海椰丝粑

琼海杂粮小吃在本土美食界当属珍葩一件，缤纷色彩的视觉冲击，入口丝丝香甜，带来朴实的幸福感。

​琼海椰丝粑是将馅料包裹在粑皮之中，对折包成半月形。粑皮为糯米混合各种食材，呈现各种颜色。一口咬下，椰丝浓香从舌尖溢到心间。地址：团结街泽记琼味杂粮