今天小编给大家分享一种美味的海鲜，它有很好的食疗功效，这种海鲜女人要多吃，它不仅可以养血滋阴，而且还能养肝明目。

墨鱼相信大家都知道，很多人也都吃过，知道墨鱼的味道比较鲜美，但是很多人吃过并不知道墨鱼的营养价值和功效，下面小编就给大家分享分享墨鱼的营养价值和功效。墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。墨鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，墨鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，而且墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品，墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用。贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼。墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。

墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。墨鱼的营养价值及功效还可以用于血虚经闭、崩漏带下，其骨可缓解胃及十二指肠溃疡、胃酸过多、肺结核咯血。另外，它还有固精止带的作用，可用于辅助治疗崩漏、吐血、便血、遗精及女性带下。现在大家知道了墨鱼的营养价值和功效，下面小编就给大家分享一种墨鱼的美味做法，大家在家没事的时候不妨尝试一下。

准备食材：墨鱼仔300克、生姜适量、大葱1颗、食用盐适量、老抽少许、生抽少许、料酒适量、清水适量。

1：材料准备好，把水烧热，加入少许料酒，把墨鱼放入焯水一分钟。

2：把焯好的墨鱼仔用水洗净备用。

3：锅里放油，加入姜片爆炒，再加入鱿鱼仔翻炒。

4：加入适量的水盐糖生抽，老抽，调味。

5：大火煮开后 中小火煮，三分钟 收汁即可装盘。

小编温馨提示：

1：脾胃虚寒的人应少吃。

2：高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

3：患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;湿疹啊或者是痛风的病人要注意禁忌吃。

4：乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

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