尖椒炒鸡蛋的正确做法，香辣过瘾下酒又下饭，比吃肉都香！

尖椒炒鸡蛋

原料：青椒、鸡蛋、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、青椒一个，鸡蛋3个

第2步、青椒切丝，鸡蛋液打散

第3步、油热下入鸡蛋液

第4步、少量葱花

第5步、鸡蛋凝固后加入青椒丝

第6步、青椒变软后加入适量盐，鸡精，出锅

来自美食天下滺滺潇湘的作品。