木瓜香气浓郁、汁水颇多甜美可口有着“水果之王”的称号，木瓜性温具有消食，驱虫，清热祛风的作用富含丰富的胡萝卜素能够防癌增强人体免疫力，花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。
一、 木瓜花生猪蹄汤
食材：木瓜一个、干花生仁150克、猪蹄300克、调料适量。
1. 把新鲜的木瓜洗干净去皮，切成粗块留着备用。然后用清水把花生仁洗干净（木瓜挑选小技巧：木瓜如果是青绿色的说明不是很成熟，建议吃淡黄色最好是深黄色的木瓜）
2. 锅中放入清水烧10分钟烧开把猪蹄倒进去焯水为的是把猪蹄的血污洗干净，然后斩成中等的块状，并且放入料酒、食盐、味精腌制10分钟。（选猪蹄小技巧：看颜色一般把毛去掉以后猪蹄的颜色是淡黄色的，所以如果看见特别白的应该是用药水泡过的哦，药水泡过的猪蹄很硬会很影响口感的）
3. 把焯好水的猪蹄放入砂锅中，砂锅中的水要盖过猪蹄，先用大火煮15分钟之后再放入花生进去焖20分钟，煮至花生仁熟透变软，然后再放木瓜小火焖5分钟一碗降压又好喝的木瓜汤就做好啦！
一、 木瓜牛奶
1. 取新鲜熟透木瓜去皮、去核切成小块备用，砂锅中倒入150ml牛奶，放入切好的木瓜还有适量的冰糖，用小火熬15分钟至木瓜熟烂
2. 木瓜牛奶的功效：通乳抗癌、减缓骨质流失。木瓜具有通乳的作用，木瓜碱可以抗淋巴结白血病等。牛奶中的钙非常容易被人体吸收，含有钾、磷、镁多种矿物，因此木瓜炖牛奶具有通乳，减缓骨质流失的效果哦！
3. 木瓜炖牛奶功效：补虚损，益肺胃，生津润肠，美白因为木瓜是温性的还可以平肝和胃，舒筋活骨，降血压（高血压人士饭后最好的甜点。）
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
