有段时间我热衷晒早餐，即便一个人也会好好吃饭，就觉得自己是那个热爱生命的人，是早起的鸟儿应该有虫吃。这也是积极的生活态度的一种吧。

热爱生命的人，一定早起，像小鸟一样，他们得到的报酬，是一顿又好吃又丰富的早餐。

“一个人也要好好吃饭”是长辈的叮嘱，也象是生活里善意的忠告，我以为这代表的是一种积极的生活态度。

电影《天下无贼》最后，刘若英扮演的女贼已洗心革面，她正在一家餐馆吃饭，有人告诉她刘德华（扮演的角色）已经死了。那时她已身怀六甲，不说一句话，狠狠地吃下一口饭，像是要连同眼泪要一起吞咽下去……作为观众的我看到的是一种坚定地、活下去的姿态和力量，能含着泪吃下去，一定是为了肚子里的孩子，为了希望，也为了自己，下着很大的决心，毕竟有很长的路要走。《天下无贼》有很多经典的段子，都不及这个镜头让我印象深刻。

冯仑说，人活着有几个境界，第一个境界就是修吃饭睡觉，无论出了多大状况都照吃照喝照睡，非常不容易。

一个人，如果连美食都不热爱，除非——有其它热爱的事物。木心刚到美国，租住的房子里一本书也没有，他拜托房东借几本书，声明“除了菜谱和育儿类的，什么都可以。”私下里就以为，他大概觉得做菜什么的太麻烦太浪费时间了，应该把有限的生命用来追求自己热爱的艺术。

路过一家大排档，闻到了麻辣干锅虾的味道，但是前面已经排了老长的队伍，想了想還是算了，我自己买材料做一份吧，就这样自己捣鼓了一盤。

製作材料：

基围虾，莲藕，土豆，芹菜，青椒，干辣椒，洋葱，葱姜蒜。

香料：麻辣火锅底料，料酒，生抽，孜然粉，椒盐。

准备工作：

1、基围虾去虾线，从背部剪开，撒上料酒，黑胡椒腌制十分钟左右，然后用油翻炒一分钟左右捞出来，喜欢吃干一点口感的，可以多炸一段时间。

2、土豆、莲藕切片，芹菜、辣椒切段。

做法：

1、葱姜蒜，洋葱碎，火锅底料，干辣椒一起下锅，用油煸出香味，翻炒成浆状。

2、把藕片、土豆片、芹菜，青椒放入锅里翻炒，不要停下来，容易粘锅。

3、倒入生抽、料酒、孜然粉、椒盐，不断的翻炒5到10分钟左右。

4、放入刚刚炒的虾，继续翻炒两三分钟即可出鍋。

温馨提示：

1、小龙虾也可以这样炒的，风味独特哦。

2、火锅底料的质量决定菜的最终质量。

3、配菜还有更多的选择，莴笋、木耳，魔芋等等。

不用费劲去排队啦，自己动手，丰衣足食，自己处理的材料最放心，麻辣干锅虾无论春夏秋冬，都是大快朵颐的最佳对象，冬天配白酒，夏天配扎啤，大排档的百搭款，它是我的最爱，是不是你的呢？