芝士窝心小虾球

冬天必吃火锅里的鱼丸虾丸大家一定是熟悉得不能再熟悉了,这种丸子都是以鱼虾为主要原料再加上一些辅助调料,经过烹制灭菌冷藏才能成为我们口中的小丸子,就这么一看我脑袋就有点晕了,也太麻烦了叭!

像我这种为了少做一点点就能“无所不用其极”的姑娘怎么可能屈服在鱼虾丸子的复杂淫威之下呢!

一个升级版的芝士窝心虾球不仅步骤少还简单易懂来看看吧!

食材准备:甜虾、蛋清、玉米粒、玉米淀粉、芝士条适量

食材就位!

先将甜虾洗净后去黑线

切碎加入蛋清

再加入淀粉、芝士条和盐搅拌均匀

搅匀后取一小团混合好的虾泥揉成球

虾泥全揉成团后放入煮沸的蒸锅里蒸十分钟

然后就这么完成了简单吧!用一句话都能概括掉了。

不就是去完壳和黑线的甜虾切碎加蛋清、淀粉、芝士条和盐搅匀后搓成球蒸熟嘛!

通俗又易懂~

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