配料：
韭菜100克、鸡蛋两个、面粉100克、食油适量、精盐2克、胡椒适量、姜粉适量、水100毫升
烹饪步骤：
1.备料
2.鸡蛋打散备用
3.放入胡椒粉，姜粉，盐
4.放入100毫升水，搅匀备用
5.韭菜洗干净，切碎和小麦粉，鸡蛋液
6.搅匀条成糊状备用
7.锅放油烧热
8.放入面糊
9.中小火煎至，盖上锅盖焖一分钟左右
10.翻面煎至
11.煎至两面金黄
12.烙完切块即可食用
