大多数人都知道山药是常见的蔬菜，而且很多人都知道山药其实是一位药材食物，山药不仅美味好吃而且还清脆可口，重点是山药里面有非常多的营养成分，如果经常吃的话，这五大好处会不请自来！

冬天坚持吃山药有哪些好处？或许这5大收获“不请自来”

一、健脾益胃

对于大多数养生的人都知道，山药里面还有一定的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，这两种酶结合在一起能会被我们人体有所吸收，这样的话对我们肠胃也会有很好的健脾养胃的作用，不管是脾胃虚阳还是为依序以及或者是胃痛胃炎，都可以起到对身体有很大的改善。

二、保护视力

其实山药还可以起到保护视力的效果，也就是说要是长时间看电脑或者是手机，或者在学习上用眼过度的话，可以适当的多吃一些山药，起到保护作用，也可以预防夜盲症的发生，因为山药里面有丰富的维生素A以及胡萝卜素，这两种元素对于保护视力还是有一定效果的。

三、预防心血管疾病

其实山药里面还含有一种特殊的粘液，也就是说这种混合物可以起到老年人降血糖的作用，可以预防年轻人低血糖的效果，不管是中老年人吃一次山药的话，都会有很大的好处，经常吃山药也可以预防心血管疾病。

四、润肺止咳

随着现在天气的干燥，温度的降低，又会给我们身体带来很严重的呼吸系统，给肺部也会造成一定的伤害，引起感冒发烧咳嗽的现象，一旦咳嗽时间久了出现痰，就说明肺部已经出现了问题，在这个时候呢，多吃一点山药山药，其实里面含有皂甙，可以起到滋润肺部一起去痰的效果，可以帮助我们治疗咳嗽，对肺部也有很好的滋养功效，要是平常感觉不舒服的也可以吃，可以起到一个预防的效果。

五、增强人体免疫力

山药里面除了胡萝卜素和维生素A以外，其实它还有丰富的营养物质，比如说维生素C维生素B1，维生素B2等，这些营养物质都有一种抗氧化的功能，要是常吃山药的话，可以增强人们的免疫力和抵抗力，让我们减少生病的发生。

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