红豆我做过的美食可不少呢！！今天给大家分享一个极其简单的红豆卷～做起来吧～～
在冬日的暖阳下，懒懒的窝在沙发，来一些红豆卷，连姑娘都说这日子好享受！哈哈 吃完，好好工作喽，为娘的还得给你赚书本费呢！加油！
准备食材：
将红小豆在冰箱里浸泡24小时，（这样的目的是为了煮的时候不开花，营养不流失。）
用高压锅，蒸煮40分钟，焖制30分钟，用勺子或者擀面杖压成泥状。
豆馅放入少许的糖，为了更好成型。小宝宝也可少放，口味可以尝一下，自己掌握。
(也可直接去超市买豆沙，因为宝宝小，所以还是自己做的放心）
备用。
准备面皮儿：
准备50g面粉加入30g水和成面皮儿。
准备30g面粉加入15g食用油和成油皮儿。
分别放入两个盆中醒发。
把面皮分成大概8～9个小剂子，
把油皮儿分成8～9个小剂子
面皮包油皮儿，成为一个个的小包子。
擀成长舌状，折3下～～～
都叠好放入保鲜膜或者塑料袋醒发一会儿。
再擀成长条的，卷起～
放入保鲜膜或者保鲜袋醒发一会儿
擀成长片儿，放入豆沙馅，卷起来，一切为二，搞定！！！！
装入盘。刷上一层蛋黄液，再洒上几个黑芝麻粒～
180℃烤25分钟，烤出来的皮和料都是软软的，适合小宝宝吃
出炉了～～皮和馅料都软软的。很适合小宝宝哦～～～～颜值很好的小甜点～
来一口～～
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