鸡蛋和此菜搭配，润肺止咳，清病菌，提高免疫力，孩子常吃少生病
美食，美味的食物就是美食，有天上飞的，山上跑的，还有水里游的，美食不分高低贵贱，只要是你喜欢吃的就是美食。中国美食数不胜数，有五十六个民族，每个民族都有自己的特色菜肴，每个民族还有很多个小家庭，每个家庭都有自己家里人喜欢的菜，就算是一样的菜，每个人对菜的做法不同，放食材和调料的先后顺序不同做出来的菜的味道也不一样，为什么每个人都喜欢妈妈做的菜，因为你吃了很多年，你已经习惯了这种味道，这种味道已经牢牢锁住了你的味蕾。
为什么家里喜欢吃家常菜？因为家常菜简单省事，而且吃起来健康有营养。我今天来和大家说的是一道家常菜，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦在市场一年四季都能买到，而且价钱也很便宜，炒出来的肉质软软的，比肉还好吃，老少皆宜，不管颜色上还是味道都是非常好的。
西葫芦含有丰富的维生素，有除烦止渴、清热利尿、润肺止咳、消肿散结等功效。和鸡蛋搭配是最好不过的了，常吃这道菜可以提高免疫力，再也不担心孩子发烧感冒了，而且女性常吃还有着润泽肌肤的作用，不光这样，西葫芦能调节人体代谢，还被称为“抗癌蔬菜”。这道菜做法简单，我们一起来看看吧。
【西葫芦炒鸡蛋】
制作过程：
把西葫芦洗干净切成片，葱切末备用。
鸡蛋打入碗中，放入少许盐快速打成蛋液。
锅中倒入适量植物油，油热倒入蛋液快速划散盛出。
锅中再次倒入油，葱末爆香后将西葫芦倒入锅中，加适量的盐翻炒片刻，把鸡蛋倒入继续翻炒即可出锅。
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