香菇鸡块，买好的鸡腿肉，去骨切块，放冰箱里腌制一夜，做时把鸡肉翻炒至金黄色，加入香菇翻炒，再放入少许水，小炖一会，让浓郁的香菇味与鸡肉香完全融合，吃进嘴里口齿留香。 食材：香菇，鸡腿肉，姜，大料，料酒，盐，酱油，油
