加入都喜欢吃鱿鱼鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。
食材：鱿鱼
鱿鱼洗好 破开
鱼放在案板上边，先来切斜型刀如图片显示的一样。
切好的鱼反转一下，再次切斜的刀如图片一样的。
烧开水鱿鱼在放进去焯下、鱿鱼卷了就立马捞出来，这个步骤很快、如果焯水久了影响口感。
放色拉油炒、放生抽、料酒、糖、蚝油翻炒出辣味备用，配料全部切好，翻炒加入配料。
装盘放花椒油、炒好的配料
贴士：
1，鱿鱼焯水的时候、注意不要焯水过头、
2，可以放自己喜欢的任何佐料
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