牛奶小方。不用多说了叭!奶香浓郁,人见人爱的一道家常小甜点威威
这次我还往里面加了甜甜的蜜红豆美味加倍
[食材]
牛奶、玉米淀粉、蜜红豆、椰蓉、白砂糖
[做法]
1、准备原料:牛奶300g、 玉米淀粉40g、白砂糖30g、蜜红豆适量、椰蓉适量。
2、将牛奶中的100g与玉米淀粉混合均匀。
3、 准备一个保鲜盒,底部铺上椰蓉。
4、将剩余的牛奶、白糖倒入锅中,一边搅拌一边煮,煮至沸腾时,将第二步的牛奶淀粉混合液体再搅拌一下,均匀倒入锅中。
5、不停地搅拌锅中的液体,慢慢的液体会变得浓稠,略微凝固的时候关火。
6、将蜜红豆也倒入锅中,搅拌均匀。
7、将锅中的所有食材倒入铺了椰蓉的保鲜盒中,轻轻震动几下,让表面变得平整。
8、盖上盖子,放入冰箱冷藏过夜。
如果着急吃的话三个半小时就差不多了,但是个人觉得冷藏时间久一点,口感会更好,而且没那么腻。
9、取出,将密封盒倒扣,取出奶冻,切成小块。
10、 在保鲜盒中再倒入适量椰蓉,将牛奶小方倒入,均匀沾满椰蓉。这道超简单的小甜品就完成啦
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