日本豆腐烩金针菇的做法

日本豆腐烩金针菇的做法

1.主要原材料准备。

2.金针菇去根部，洗净后切寸段，日本豆腐切小块。

3.西红柿去皮切小块，香葱切末，生姜切丝。

4.炒锅中倒入食用油，下姜丝炝锅。

5.下西红柿，边炒边按压，炒至出沙。

6.加入适量的水，大火烧开。

7.下金针菇段，煮约3分钟。

8.再上日本豆腐。

9.煮约2分钟后加胡椒粉。

10.加精盐调味。

11.淋入水淀粉，转大火收汁。

12.最后撒葱花，关火出锅即可。