男人和女人的身体形态是不一样的，所以身体所需要的营养也是有所不同，就像女性朋友们的身体，需要雌激素来维持自己的身材肤色等。今天营养师大乔给大家带来一款非常常见的食材，但是也别小瞧它，它可是“雌激素基地”，女人早晚吃一个，淡斑亮肤色，年过45还显年轻。这菜就是南瓜，南瓜可以为女性提供雌性激素，而且南瓜中丰富的果胶，能加快胃对食物的吸收速率，减肥效果也是非常好的，淡化黄斑，调节肤色。接下来就把这款香煎南瓜饼的做法教给大家，大家赶快和我一起学习一下吧！
香煎南瓜饼
By 君子恩
配料：
南瓜泥140克、糯米粉100克、豆沙180克、植物油适量、白芝麻适量
烹饪步骤：
1.南瓜先蒸熟
2.加入糯米粉
3.一起拌均匀至无干粉
4.白芝麻冲洗干净，沥干水份
5.放入烤箱150度热风烘15分钟
6.面团分20克一个，豆沙馅儿分15克一个
7.面团按扁包上豆沙馅儿
8.包好后放在依次放在大盘里
9.包好豆沙的南瓜球放进芝麻碗内，沾上芝麻
10.在手掌里按扁
11.平底锅刷薄薄一层油
12.南瓜饼放入锅里，小火煎熟，用筷子翻面
烹饪小贴士：
1、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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