红豆奶糕,香甜好吃营养,美容养颜,超棒的下午茶小点

红豆奶糕

突然发现家里没什么零食了,本来想做桔子果冻,临时起意改做了红豆糕,大宝很喜欢,小宝不捧场啊。

原料:干红豆、牛奶、白糖、琼脂、清水。

做法步骤:

第1步、干红豆和白糖和适量清水我用了800g水放入高压锅,小火压40分钟。

第2步、压好红豆的锅里基本没有什么水分了,如果水多,需要沥出来。

第3步、将红豆和一盒奶放入料理机,打成泥。

第4步、尽量打细一些。

第5步、琼脂用清水泡软。

第6步、琼脂放入200g水中,小火加热搅拌直至琼脂全部融化。

第7步、将融化的琼脂倒入豆沙中。

第8步、搅拌均匀。

第9步、倒入模具,待其凝固。

第10步、脱模。

第11步、切块开吃。

来自美食天下淡淡U伤的作品。

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