肾脏是我们身体重要的器官之一，人体每时每刻都在新陈代谢，而代谢出来的有害废物是由肾脏排泄出去的，肾脏起到了体内正常的生理需求至关的作用。
有些人经常会觉得肾虚，就会想到多吃点黑色食物，像一些黑米、黑豆、黑芝麻等食物，感觉这是最有效的健康饮食。那么这些黑色食物到底能不能补肾？今天就和大家说说。
中国传统的中医学里，经常会把不同颜色的食物归属于人体的五脏六腑中，例如红色入心、青色入肝、黄色入脾、黑色入肾等等，所以，很多人相信吃黑色食物能补肾。
其实，从现代医学角度来说，黑色食物确实有一定的作用，只不过这些黑色食物能满足一些营养需求。到目前为止，没有任何科学理论能够证明通过吃一种食物就能起到补肾的效果。更不能光靠吃黑色食物，而放弃其他的食物。
多数的黑色食物颜色不是黑的，而是紫色的，像黑米、黑豆、黑枸杞、黑枣这些食物含有大量的花青素，这些花青素的浓度很高，看上去就和黑色一样。
这些花青素具有一定的抗氧化性，经常食用这类食物，能够帮助身体消除自由基，抵抗衰老，让身体更年轻。而且这类黑色食物的膳食纤维含量也很高，能够帮助肠胃更好的消化，改善便秘。
那么补肾的关键是什么？
多喝水：
水是身体的载体，每个环节都不能缺少水的帮助，肾脏在排泄有害废物的时候更是需要水来代谢。如果喝水很少很容易让有害物质浓缩，伤害肾小管，造成肾脏受损。
改变不良饮食习惯：
不良的饮食习惯对肾脏的伤害也很大，如果经常吃的过于油腻，就会使得肾脏工作负担增大，最好让肾脏不堪重负。也要改掉吸烟的习惯，烟草中的尼古丁、焦油等有害物质，会损伤肾脏，甚至会造成肾脏周边血管的动脉硬化。
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