心脏是人体的发动机，是支撑各个器官的源动力。只有心脏健康了机体才会正常发挥各大功能。所以啊我们大家一定要好好保护自己的心脏。那么让我们来看看吃什么对保护心脏有益吧！

杏仁——杏仁桃酥

配方：色拉油110克、细砂糖90克、全蛋液60克、低筋面粉260克、杏仁粉30克、小苏打2克。配方准备完毕开始制作美味的杏仁桃酥。做法1：盆内倒入色拉油，加细砂糖搅拌至糖融化，加入鸡蛋液搅拌均匀。分别筛入低筋面粉、杏仁粉，筛入小苏打。用刮刀拌至均匀光滑无干粉，将面团分成15克每份，分别搓成小圆球，用保鲜膜盖上防干掉。烤盘铺锡纸，将小圆球放在锡纸上，用月饼模直接按上去压出形状，放预热好的烤箱，160度，上下火、中层，约20分钟左右，至桃酥微微变色即可。烘烤时间按自家烤箱调整。

菠菜——菠菜鸡蛋糕

配方：鸡蛋适量，菠菜适量。配方准备完毕开始制作美味的菠菜鸡蛋糕。做法1：菠菜洗净热焯水，菠菜含草酸含量很高，影响钙吸收，所以一定不要忘记焯水处理哦。沥干水分，攥干水，把菠菜剁剁碎成菠菜沫，两个鸡蛋打散，蛋液抽打均匀。加入少许凉白开水和淀粉（或者直接把凉白开水、淀粉和成水淀粉放入蛋液），充分搅打均匀。放入菠菜沫。将蛋液和菠菜沫搅打均匀（可以根据喜好加入盐/虾皮粉/糖等不同调味品调味哦.放入合适的模具里，用保鲜膜覆盖。冷水上锅，大火蒸15分钟即可。出锅用刀切成合适大小的块。

桂圆——桂圆红枣八宝粥

配方：糯米适量，薏米适量，红豆适量，莲子适量，红枣适量，绿豆适量，桂圆适量，银耳适量，冰糖适量。配方准备完毕开始制作美味的桂圆红枣八宝粥。做法1：糯米用水浸泡2个小时，薏米也用水浸泡2个小时。把绿豆、红豆、莲子洗干净放入锅内，红枣（我用的是和田骏枣，特别甜）、桂圆洗干净放入锅内。所有材料放入锅内，再放入冷水，水一定要多点，盖上锅盖开始煮，煮到绿豆红豆开花的时候再放入冰糖用小火煮，大概一个小时左右就可以了。

冬季养身，首要养心，把心脏保护好了身体会越来越棒，吃嘛嘛香！