山药也要吃出仪式感~山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效。今天咱们也玩一玩山药,把这能滋润皮肤对抗秋燥的宝物玩的更时尚一点!
材料:山药 一根;炼乳 两茶匙(看个人口味添加);牛奶 半杯;蓝莓酱 适量
步骤:1、山药去皮切片,泡在水里备用(防止氧化变黑),锅里烧开水,蒸熟。
2、家里有料理机的直接将山药放进去打成泥,我直接用家里的摩飞绞肉机打成泥了,没有的趁热压成泥。
3、山药泥中加入适合自己甜度的炼乳。
4、洗干净手(或者带上一次性手套),把山药搓成10个大小均匀的球状,淋上蓝莓酱(可以根据自己的口味加上别的酱,比如草莓酱、橘子酱等)
5、摆盘时候,装点嫩的薄荷叶即可。
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