现在妇科疾病发病率极高，小编身边很多已婚的女性朋友，大大小小的都患有过妇科疾病，所以这种事情不宜拖，一旦感觉身体不适，必须马上就医，千万不要拖。平时要多注意卫生情况，还有多吃蔬菜，今天营养师大乔给大家介绍的就是一道平价的营养价值高的蔬菜，这菜，只要5毛一斤，是黄体酮的制造者，预防乳腺病，女性要多吃。牛蛙炒花菜，花菜富含丰富的维生素，品质细嫩，营养丰富，是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。而且现在花菜价格也比较便宜，快去菜市场买来学学吧。牛蛙炒花菜

By 花鱼儿

配料：

菜花 190克、牛蛙 1只、姜片 适量、小葱 适量、花生油 4汤勺、料酒 1汤勺、生抽 2汤勺、精盐 0.5勺、白糖 少许

烹饪步骤：

1.食材：花菜（已清洗）、牛蛙（已洗净剁成块）、姜片、香葱

2.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出待用。

3.烧锅加4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，下入剁好的牛蛙，加1汤勺料酒。

5.加2汤勺生抽。

6.加适量的清水翻炒翻炒至熟。

7.接着，合入焯熟的花菜翻炒一下。

8.然后，加少许白糖。

9.加0.5勺盐。

10.调味炒匀。

11.最后，搁入香葱，即成。

烹饪小贴士：

1、花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。花菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

2、花菜含有丰富的维生素K，有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径就是多吃花菜。

3、多吃花菜还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力。

你喜欢吃花菜吗？