甜到想恋爱的4种传统甜品小吃,你吃过哪几种?

导语:“甜到想恋爱的4种传统甜品小吃,你吃过哪几种?”

美食的魅力就在让你产生满足感,甜食更是众多人喜爱的一种美食。甜食可以让我们产生多巴胺,就像是跟甜食谈了一场恋爱一样,让人心里美滋滋的。小编就是超喜欢甜食,尤其是在冬天,甜食给我满满的能量,缓解压力。今天小编给大家介绍甜到想恋爱的4种传统甜品小吃,你吃过哪几种?

第一,糖油粑粑。糖油粑粑是湖南长沙著名的一道传统名小吃。它的原料跟汤圆一样都是糯米粉,但是口感却跟汤圆不一样,汤圆的重点是里面的馅儿,而糖油粑粑则是没有馅的,就是用糯米粉揉成团制成的。

首先,用糯米粉加适量水,揉成团。然后,将糯米团放入锅中煎,待两面金黄,淋下红糖水,大火收汁即可。一碗飘香四溢的糖油粑粑就做好了。据说,在湖南想要吃到最传统的糖油粑粑要到李公庙。

第二,马蹄糕。马蹄糕是一道深受福建、广东人喜爱的甜品。马蹄糕呈茶色,是一种淡淡的黄色,糕点通体晶莹透明,口感爽滑,入口即化。不仅是十分美味,外观也是令人胃口大开了。不同地区的马蹄糕会有些许的差别,主要的马蹄糕有:双色马蹄糕、半塘马蹄糕这两种。马蹄糕的制作方法简单,在家也能做出美味的马蹄糕。首先,将洗净的马蹄切成小块备用。其次,制作糖水,糖水煮开后,将稀释好的马蹄粉浆和马蹄块倒入锅中,搅动至粉浆成半透明状。最后,倒入容器大火蒸1小时,等待冷却,切片即可。值得注意的是,在搅动马蹄粉浆的时候,要朝一个方向,不可随意搅动。

第三,南瓜饼。南瓜饼是我们最常见的甜品之一了。因为制作简单,大大小小的店里都有南瓜饼。南瓜饼色泽金黄,口感酥脆,深受现在年轻人的喜爱。南瓜饼的主材是南瓜,挑选一个香甜的南瓜是制作南瓜饼的第一步。将南瓜蒸熟,碾成南瓜泥,加入少量的糯米粉揉成团,静置15分钟。醒发完成后,取适量的南瓜团,摊平包入红豆馅,捏成圆饼。最后一步,就是放入锅中煎至两面金黄。

第四种,芋泥。芋泥是福建省的传统甜食,其中以福鼎的八宝芋泥最为出名。福鼎的八宝芋泥采用的是福鼎特产福鼎芋。福鼎芋跟其他槟榔芋的区别在于它个头更大、更糯。因此做出来来的八宝芋泥也更加入味,香甜。

芋泥有红枣、糖冬瓜条、瓜子仁、蜜饯。芋泥的制作过程是这样的:芋头蒸熟弄成泥,加入糖和色拉油拌均匀;在碗中摆放蜜饯,填入一般的芋泥,接着将瓜子仁、冬瓜糖放入其中,最后用芋泥压实填满。放入锅中蒸3—5分钟,取出倒扣在碟中。

甜到想恋爱的4种传统甜品小吃,你吃过哪几种?每一道都是不同地区的特色甜食,每一道都是甜滋滋的,期望在这个冬季它们能给您增添一丝甜意。

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