很多人吃玉米的时候，都特意把玉米须摘掉，没谁会想到用它煮水喝。有关专家说，这是一种浪费，因为大家不知道玉米须其实是一味中药。
在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的防止保健用途。“龙须”味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经，无任何副效果。“龙须”富含黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功用等效果。将“龙须”在授粉前割下阴干寄存，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有必定效果。《现代实用中药》中称它为利尿药，对肾脏病，浮肿性疾患，糖尿病等有用。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有用药。
1.维护心脏
“龙须”中富含的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白发作，具有维护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，能够下降血中胆固醇的浓度，进而可起到防止心脑血管疾病的效果。
2.利胆效果
“龙须”有明显添加胆汁分泌和推进胆汁分泌的效果，能使胆汁内有机物和渣质削减，黏稠度、比重和胆红素含量下降。所以可作为利胆药用于没有并发症的缓慢胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
3.利水、消肿
在妇科方面，它可用于防止习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。“龙须”对人有利尿效果，能够添加氯化物排出量，其利尿效果是宵外性的，所以对各种因素导致的水肿都有必定的效果。
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