我国盛产柚子

而且不同地方产的柚子风味各异

有些人虽然吃了好几年的柚子

但却不知道吃的是什么品种的

今天小二就给大家科普一下

市面上常见的柚子都是什么品种

他们之间的区别又是什么？

橘红柚

橘红柚的果皮要比其它品种的果皮要厚，而且它的果肉的颜色是浅黄白色，味道是酸带苦。吃橘红柚最好的月份是在10-11月，但是这个品种果是不推荐生着吃的。

文旦柚

文旦柚原产于浙江省玉环县，有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。

扁圆锥型品种的柚子产量高，但裂果也多；高圆锥型果子较小，几乎不裂果。这两个品种的文旦柚，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。

坪山柚

这可不是深圳坪山出产的柚子！坪山柚原产于福建省漳州市华安县的坪山而得名，柚型是椭圆的，而且比较大，果皮较为粗糙。坪山柚果肉是淡红色的，果心是中空的，水多肉脆，多甜多酸少。

琯溪蜜柚

琯溪蜜柚产自福建省漳州市平和县，柚子果皮橙黄鲜艳，果肉有白色，红色和橙色，皮薄肉多而且没有籽。

但是这个品种的柚子在许多地方都有移植栽种，不过味道没有原产地的那么好吃！所以在挑选时一定要看清楚标明的产地，以免踩雷哦！

沙田柚

沙田柚原有个更形象、更有趣的俗称——羊额子。因为柚子倒立着的样子，外形看似山羊的额头，充满智慧的梅州市梅县区柚农则赋予它这么个可爱的名字。

后来，因种植柚子的土壤常常能翻腾出漫天沙石，故赐予“沙田柚”这一新学名，后来改名为“梅州金柚”。

沙田柚“住”在绿色无污染的山上，呼吸着清新的空气，畅饮着甘甜的泉水，茁壮成长！

沙田柚位列四大名柚之首，长得像大梨和葫芦，果皮厚实，而且柚子味浓郁芬芳，白色的果肉脆嫩爽口。一般的柚子都是酸甜口的，沙田柚却是纯甜的，却不会发腻！

甜度高、爽口多汁、籽大籽多就是沙田柚最大得特点！喜欢甜柚的千万别错过！

哪柚子应该怎么挑呢？

1、看外观。观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，扁圆形的劲短的柚子是比较好的。

2、掂重量。在买柚子的时候要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多。

3、看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。

4、用手捏。新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不过柚子是一种比较耐放得水果，新鲜摘下来放置几天，味道会更好！

柚子怎么保存

1、柚子存放应最好处于通风处。

2、温度不宜过低，最好在10℃以上。

3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，柚子皮一沾到酒很快就会烂。

总之！

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温。

介绍的这几种柚子

大部分已经过了果期了

而沙田柚正当时

过节吃柚子，来年越吃越有

又圆又大的柚子

预示着财源滚滚、大富大贵

同时又象征着团圆

春节吃柚子可谓是十分应景了！

广州市民有福啦！！

企鹅助农联合筑梦大地

推出元旦团购福利！！

5元一只正宗梅州沙田柚

每一只都有1.7~2斤重

（仅限广州自提）

这次团购我们设立了三个自提点

广州市民根据自己情况选择

分别扫码进群

（团购规则将在群里公布）

自提点①：广州市越秀区五羊邨

（详细地址：广州大道中289号南方传媒大厦B塔）

自提点②：广州市白云区三元里

（详细地址：机场路2-8号华桂小区丰巢）

自提点③：广州市海珠区石溪

（详细地址：新业路42号广佛线石溪地铁口400米）

如果以上群无法扫码进群

并备注越秀/白云/海珠（其一）

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编辑：最小羊

部分图片源于网络

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