豆瓣蒸鸡翅根
鸡翅根 6个、金针菇 1小把、豆瓣酱 1勺、葱姜蒜 1小蝶、小葱 1根、盐 适量
1. 准备好原材料；
2. 鸡翅中加入适量的盐、姜葱蒜末放入碗中；
3. 再放入豆瓣酱；
4. 将它拌均匀后腌制半个小时；
5. 将洗干净的金针菇平铺在盘底；
6. 将腌制好的鸡翅根放在金针菇上；
7. 在上面扣个盘， 烧锅开水，大火蒸15分钟；
8.15分钟后鸡翅蒸好了， 拿出来表面撒上小葱末。
