同年份不同批次的八角亭沱王普洱生茶,为什么价格竟相差一倍之多?

图为:602批黎明沱王茶底和第十泡茶汤汤色

对于刚入普洱茶圈的茶友们来说,最容易产生的一个误解就是:既然普洱茶可以“越陈越香”,那么年份越老的普洱茶,价格自然也就越高。

显然,这种理解并不全面,因为年份只是影响普洱茶价格的因素之一。除此以外,陈化后的普洱茶最终呈现出来的香气、滋味、口感等,才是决定其价格的主要因素。

比如,本次品鉴的两款2006年八角亭沱王普洱生茶,年份相同,原料、工艺也无明显差异,仅仅只是前后两个批次生产的普洱生茶,为什么601批次整体价格比602批次贵了一倍呢?以下是笔者喝过两款沱王茶之后的简单品鉴记录,特别整理出来供茶友参考:

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

茶品档案

【品牌】八角亭

【系列】2006年250克沱王

【工艺】普洱茶生茶

【配料】云南大叶种晒青毛茶

【产区】勐海茶区

【产品标准号】SC11453282214087

【储存方法】在清洁、通风、无污染的环境下,可长期贮存。

品鉴分享

投茶量:均为8克

盖碗容量:175毫升

冲泡水温:沸水冲泡

天气:晴

品鉴人:至夏,说茶网频道主编

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

2006年八角亭沱王普洱生茶(601批次)

第1-2泡:有轻微涩感,入口香醇、顺滑,舌面生津明显,口中甘甜滋润;

第3-4泡:茶汤温润适口,虽有苦底但转化很快,滋味浓醇,生津回甘绵润;

第5-6泡:蜜香裹挟着淡淡的烟香,气韵通透,体感强烈,饮后全身温热;

第7-8泡:整体耐泡度很好,茶汤柔和香醇,韵味悠长,在口中变化无穷。

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

2006年八角亭沱王普洱生茶(602批次)

第1-2泡:烟香浓郁,舌面生津绵润,滋味香醇甘甜,顺滑程度一般;

第3-4泡:内含物质溶出丰富,茶汤醇厚饱满,苦涩迸发,滋味浓强;

第5-6泡:涩感明显,且转化速度较慢,喝后体感强烈,生津回甘绵润悠长;

第7-8泡:茶滋味溶出稳定,茶汤甜柔,气韵强烈。

总体来说,2006年八角亭沱王不同批次的两款普洱生茶,在香气方面,均有烟香和蜜香,但601批次以蜜香为主烟香为辅,602批次则烟香更为浓郁;在品饮环节,602批次的苦涩味比较明显,转化速度也相对较慢;601批次的润度和顺滑度比602批次的更加出众。

图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶

目前,2006年八角亭沱王普洱生茶602批次已经缺货下架,同属普洱口粮茶系列,虽然601批次的售价比602批次稍高,但因为存储转化的差异,两批茶品的综合表现也各有特点。

综合对比品鉴后,笔者觉得,经过12年的存储后,601批次的整体转化更好,香气层次丰富,口感更加温润,适口性更佳。“价格小贵,但值得”系列的2006年八角亭沱王普洱生茶,喜欢喝普洱茶的茶友不要错过!(本文系说茶网独家原创稿件,作者:至夏,未经授权,禁止转载。图源于说茶网图库中心)

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