剁椒娃娃菜,火腿炒鸡蛋,清蒸白萝卜的做法

剁椒娃娃菜

食材:娃娃菜,剁椒

做法:

1.娃娃菜洗净,将一棵娃娃菜切开

2.切好的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟,沥水放入盘中

4.浇上剁椒,生抽,鸡精调味

5.放入蒸锅中大火蒸约5分钟即可出锅

火腿炒鸡蛋

食材:

2根火腿肠,2个鸡蛋,油,盐,葱,青椒。

做法:

1、火腿肠切片。

2、鸡蛋打散备用。

3、青椒切丝,葱切小段。

4、先炒鸡蛋,依个人口味掌握几分熟,盛出备用。

5、锅中留少许油,放入火腿片翻炒片刻。

6、放入炒的的鸡蛋。

7、再放入青椒丝,加盐,翻炒片刻即可盛出。

清蒸白萝卜

1、白萝卜洗净去皮切圆片,装盘。

2、放入蒸锅内大火蒸8分钟。

3、切好葱姜丝和香菜段。

4、萝卜蒸好后将盘子里的水倒在小碗里(汤很有营养,可以自己喝掉哦)

5、姜丝铺在萝卜上面,均匀的泼上蒸鱼豉油。

6、炒锅烧热加入玉米油,然后放点花椒。

7、花椒出香味以后泼在葱姜丝上面。

8、最后撒上香菜即可。

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