剁椒娃娃菜
食材:娃娃菜,剁椒
做法:
1.娃娃菜洗净,将一棵娃娃菜切开
2.切好的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟,沥水放入盘中
4.浇上剁椒,生抽,鸡精调味
5.放入蒸锅中大火蒸约5分钟即可出锅
火腿炒鸡蛋
食材:
2根火腿肠,2个鸡蛋,油,盐,葱,青椒。
做法:
1、火腿肠切片。
2、鸡蛋打散备用。
3、青椒切丝,葱切小段。
4、先炒鸡蛋,依个人口味掌握几分熟,盛出备用。
5、锅中留少许油,放入火腿片翻炒片刻。
6、放入炒的的鸡蛋。
7、再放入青椒丝,加盐,翻炒片刻即可盛出。
清蒸白萝卜
1、白萝卜洗净去皮切圆片,装盘。
2、放入蒸锅内大火蒸8分钟。
3、切好葱姜丝和香菜段。
4、萝卜蒸好后将盘子里的水倒在小碗里(汤很有营养,可以自己喝掉哦)
5、姜丝铺在萝卜上面,均匀的泼上蒸鱼豉油。
6、炒锅烧热加入玉米油,然后放点花椒。
7、花椒出香味以后泼在葱姜丝上面。
8、最后撒上香菜即可。
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