1.姜蒜洗净切片
2.里脊肉切条,比薯条宽点
3.切好的里脊肉加入切好的姜蒜盐,鸡精,白糖,黑胡椒,生粉,淀粉适量,里脊肉裹满生粉
4.大火油炸裹好的里脊肉炸定型,炸至金黄色
5.锅里放油,7成热,放番茄酱,白糖醋开始大火熬汁,熬至丝滑状态
6.放入炸好的里脊肉,翻炒均匀酸酸甜甜的糖醋里脊肉就出锅啦