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冬天相信大家现在都应该感受过这了，这低温和大风让我们的身体不断的发出颤抖的信号，变得比以往的季节要虚弱许多，在这么一个恶劣的天气里，吃什么成了大家都关心的一个话题，大家都知道冬天虽然让人难受，但是冬天又是一个特别适合养生的季节，在冬天多吃一些比较好的食材，身体可以最大能力的吸收，有着强身健体的功效，所以今天小编来给大家推荐一种食材，它堪称天然“胰岛素”，和排骨放一起炖一炖，不仅能够强身健体，还能帮助人体远离“三高”。

它就是芋头，芋头相信大家都应该经常看见，在市场上也是可以买到的，虽然它的价格实惠，但是它的营养价值可是很高的。芋头中含有较多的矿物质、维生素和淀粉，不仅是一种可以直接用来吃的粮食，也可以作为一种很好的蔬菜来炒。它李里面的氟的含量比较高，对保护人体的牙齿和口腔有很好的的功效。它里面黏液蛋白的含量也是比较多的，被人体吸收后能够让人体的免疫力得到一定的增强，还有就是芋头被称为“天然胰岛素”，能够有效的降低人体的胆固醇和血糖的含量，对身体特别好。这里吧芋头和排骨一起煮，营养更加的全面，来看看这排骨芋头汤具体怎么做的：

准备材料：

芋头，排骨，生姜，葱、味精、盐。

制作步骤：

1、把芋头洗干净，然后去掉皮，并且切成小块放在盘里备用。

2、对于排骨这里把它洗干净用刀切成小块，放好在盘里备用。

3、把葱洗干净然后切成葱花，还有生姜切成片放碗里备用。

4、起锅开火，这里把尊准备好的排骨放进锅里，加上适量的水，还有生姜片料酒，焯水过后弄出来放在盘里备用。

5、再重新往锅里放入适量的清水，然后开大火将水煮沸，再加上之前准备好的排骨和芋头，这时候换成小火进行慢炖一个小时，最后煮好了之后加上适量的葱花搅拌均匀即可出锅。

希望我给大家提供的方法能让大家做出味道更棒的美食，同时各位读者有好的美食知识，欢迎及时评论分享。（本文由末末小私厨原创，文中使用图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）