鲜美开胃番茄豆腐羹,食欲不好时可以试试

天冷来一碗酸甜的番茄豆腐羹吧,开胃又营养

如果你时常纠结做番茄鸡蛋羹还是番茄豆腐羹,不如尝试一下混在一起,做一道番茄鸡蛋豆腐羹吧!虽然听起来很复杂,但是做起来可是极速哦!

偷懒时煮这个羹,能省下一大段休息时间。若是有高汤就用高汤,如果没有用清水煮也无妨,当然是前者会比较好喝、比较香。

番茄的皮可去可不去,为了口感建议去掉;可是番茄带皮很营养,留着也未尝不可,这样还更省事呢,哈哈~至于豆腐嘛!挑选自己喜爱的嫩豆腐,吃起来更有味道。既然是快手羹,我们就话不多说,一起来做做看吧!食材:

步骤:

番茄划两刀口子,用热水泡软,然后剥皮

泡好的番茄以及豆腐切丁

汤锅中热油倒入番茄酱、番茄丁,炒出汁

倒入清水与豆腐丁,大火煮开

煮开后加入打散的蛋液

撒少许盐、胡椒粉进行调味,再撒入少许葱花,即可出锅享用

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();