虾这样做很好看好吃——滚虾球

做法：

1）把虾最后一节剪下来备用，身体部分去壳，去虾线，剁成虾泥。

2）卷心菜切丝和虾泥混合再剁一下，加盐、椒盐粉、黄酒拌匀。

3）用小勺子挖一勺虾泥。

4）滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球，再取一个尾巴插入虾球里。

5）小锅加油，烧至7成热，把虾球放入炸至浮起即可。